Thành phần: 70% gạo lứt đen , 20% mè đen , 10% đỗ đen 

Cách dùng: ngâm nước từ 10-15p-> đun nước sôi-> thả bún luộc 5-7p-> rửa sạch-> chế biến theo nhu cầu

Có thể ăn kèm với các món như gà chay, heo chay, bò chay, mê chay hoặc tảo biển , các loại nước cốt bún chay

Ưu điểm : dễ chế biến , nhanh gọn, an toàn dinh dưỡng